هل استعمال الملح الصخري لوحده امن ولا يؤدي لنقص في اليود على المدى
المتوسط والبعيد ؟
الجواب :
الملح الصخري ملح متوازن وبالرغم من أنه لا يحتوي على اليود فأنا لا
أعتبره ناقصا لأن المصدر الطبيعي لليود ليس هو الملح المصنع إنما هو لحم البحر وطعامه
بما في ذلك طحالب البحر , ولذلك كان الملح الموزون , موزونا وغير ضار ولا يسبب المشاكل
في الجسم بل على العكس هو أفضل من الملح الصناعي غير الموزون , أنما نقص اليود فقد
ارتبط بكثير من المشاكل منها ضخامة الغدة الدرقية وقصورها وزيادة احتمال حدوث سرطان
الثدي وكذلك سرطان المعدة وخلل في المهارات الحركية الدقيقة مثل الكتابة والتطريز وبعد
المشاكل في الإبصار وكذلك في بعض حالات التوحد ,
-----------------------
تعليقات
إرسال تعليق