الموضوع
إذا كنت مريضا بالسكري وتريد معرفة ما هو العصير المناسب لمرضى السكري ؟ فهذا هو إذا مكانك الصحيح. واحدة من الأسئلة الشائعة المتواجدة دائما في ذهن مرضى السكري، ماذا يمكن أن أشرب وما المسموح لي بتناوله، حتى لا أتعرض لمضاعفات السكري؟ لنتناقش سويا في هذا المقال.
ما هو مرض السكر؟
مرض السكر أو السكري هو عبارة عن زيادة نسبة سكر الجلوكوز في الدم عن مستواه الطبيعي، نتيجة لنقص الأنسولين أو مقاومة الخلايا للأنسولين ومنعه من إدخال سكر الجلوكوز، مؤديا إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، والذي يؤدي بعد ذلك إلى مضاعفات أخرى.
عصير الفواكه غير مناسب لمرضى السكري
بالإضافة إلى أن عصير الفواكه يحتوي على فيتامين سي والكالسيوم، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى سكر الفركتوز الذي يعمل على زيادة معدل السكر في الدم (هنا تكمن خطورته بالنسبة لمرضى السكري)، والقليل من الألياف الطبيعية.
عصير الفواكه وسكر الفركتوز
يمر الفركتوز على الكبد أولا ليتم تحليله، ولذلك أية زيادة في كميته، تؤدي إلى خلل بالكبد، وتراكم الدهون على الكبد. ومن هنا نستطيع استنتاج أهم إجابة للسؤال ما هو العصير المناسب لمرضى السكري ؟ هو العصير الذي لا يحتوي على أي نوع من السكر.
إذا ما هو العصير المناسب لمرضى السكري ؟
عصير الخضروات يعد من أفضل الاختيارات لمرضى السكري، لاحتوائه على كمية قليلة من السكر والكربوهيدرات، بالإضافة إلى الألياف الطبيعية، التي تلعب دورا كبيرا في المحافظة على نسبة السكر في الدم.
عصير الرمان
بالرغم من أن الرمان من الفواكه التي تحتوي على سكريات، إلا أنه لا يقوم برفع السكر في الدم، ويحتوي أيضا على مضادات أكسدة.
الماء
شرب الماء غير مؤذي أبدا، فهو عنصر طبيعي من عناصر الجسم، ويمكن هرس شرائح الليمون والخيار مع الماء وشرب هذا الخليط.
العصير الأخضر
يمكنك صنع عصيرًا من الخضروات، عن طريق إحضار عدد من الخضروات الورقية وخلطها مع الخيار مثلا ووضع التوت الأسود مع العصير لإضافة النكهة، لن يرفع هذا الخليط من نسبة السكر في دمك.
عصير البطيخ المر
تبين أن هذا العصير يعمل على إنقاص كمية السكر الموجودة بالدم، وطعمه مر جدا، لكن يمكنك إضافة الخيار أو شرائح الليمون إليه لتعديل الطعم.
ما هو العصير المناسب لمرضى السكري الذي يعد بالمنزل؟
عصير البرتقال
تجنب عصير البرتقال المعلب لأنه يحتوي على السكر المضاف، فمن الأفضل الحصول على عصير البرتقال الناتج عن عصر البرتقال بالمنزل بدون إضافة للسكر.
عصير الطمام
يتعرض المصابون بالسكري في معظم الوقت للجلطات الدموية، ولكن عصير الطماطم يعمل على تقليل نسبة الإصابة بالجلطات الدموية، ويجب التأكد من عدم إضافة السكر إلى عصير الطماطم.
خطورة شرب عصائر الفاكهة على مرضى السكري
اتضح من الأبحاث أن شرب العصائر السكرية بالنسبة لمرضى السكر ثلاث مرات بالأسبوع، يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم والتعرض لمضاعفات مرض السكر بصورة كبيرة، كما أن أكل الفاكهة أفضل من شربها عصيرا، للحصول على أكبر قدر من الألياف الطبيعية، التي تعمل على تحسين الهضم، ولتنظيف الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك، ومناسب لمرضى السكري للتحكم بنسبة السكر في الدم.
اختصارا لهذا المقال وللإجابة المباشرة على سؤالك ما هو العـصير المناسب لمرضى السكري ؟ حسنا، إجابتك هي عصير الخضروات، ويفضل أكل الفاكهة كما هي للحفاظ على نسبة السكر الموجودة في الدم.
وفي النهاية، نتمنى الصحة والقوة لمرضى السكري، وإذا كان لديك استشارة تريد تقديمها لأطبائنا المتخصصين يمكنك تقديمها من هنا.
The post ما هو العصير المناسب لمرضى السكري appeared first on كل يوم معلومة طبية.
مجانا .
تعليقات
إرسال تعليق